0371-55982812

您的当前位置:中国糯米粉产业网 >> 糯米粉资讯 >> 行业资讯

行业资讯

糯米粉网:没想到吧,糯米粉还可以做蛋糕!

2018-06-08 15:02:49.0 来源:糯米粉网

  喜欢自己制作美食的朋友们,今天你们有福气了,因为今天糯米粉网小编又来教你们新的没事做法了。大家应该都知道,我们平时吃的蛋糕都是用低筋面粉,而我们吃的面包则是用高筋面粉做的,但是今天不一样,今天我们要挑战不使用传统的这些原材料来制作,接下来就看我们做的这款小蛋糕。这款小蛋糕使用糯米粉为原材料,口感你绝对想不到,香甜软糯,飘香十里,吃了都说好!


糯米粉网:没想到吧,糯米粉还可以做蛋糕!

  然后我们又尝试加了一点点酸奶,于是新鲜出路的小蛋糕摇身一变成为了宝宝的早餐点心,做点心!

  三种材料,三个步骤,保你能惊艳全场!

  材料:糯米粉200克 ,鸡蛋4个,糖150克,白醋几滴

  做法:

  1、取一个碗打入鸡蛋,但进全部的白糖,这里教一个去腥小妙招,往鸡蛋里面滴几滴白醋,然后用电动打蛋器或者筷子打发至膨胀到原来的体积两倍大,具有一定韧性,画8字不会立刻消失。

  2.加入糯米粉,用你自己的方法搅拌均匀。

  3.找一个大一点的蒸笼,里面放上圆柱形的碗,碗内铺上白纱布,然后把混合好的蛋糕也倒入,稍微震一下震出气泡。水烧开后蒸20分钟,再关火焖5分钟。 如果不用蒸笼,也可以放在某个模具或者一个很大的容器中,都可以的。

  4.蒸好之后,取出,轻轻抽出地下的纱布,切块,摆盘,放上装饰品,然后就可以享用了,有点黏。不过我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后,就酸奶一起吃,绝配!


糯米粉网:没想到吧,糯米粉还可以做蛋糕!

  做出来的颜色就是这个样子的,没有添加任何色素。


更多糯米粉新鲜吃法就在中国糯米粉产业网

  • 分享到:
  1. 1
  2. 2